Ruta de las hallacas en Barcelona

Crónica de la hallaca cocinada fuera de sus fronteras originarias.

Ruta de la hallaca en Barcelona
Artículo publicado en el Papel Literario de El Nacional, 15 de diciembre de 2013.

Cuando se hace hallacas es importante contar con gente que participe en la cadena de producción. En la fiesta de la hallaca en Barcelona participaron muchas personas. Entre ellas, una mexicana, dos argentinas, tres catalanes, dos jordanos, una alemana, una cubana y, por supuesto, tres venezolanas.

Ruta de la hallaca en Barcelona
Las primeras colaboradoras para extender, llenar, decorar y amarrar las hallacas.